Esta fecha importante para el mundo cristiano se desarrolla en la última semana de Cuaresma, entre el domingo de Ramos y el domingo de Resurreción, popularmente llamado el día de Pascua.
Semana Santa es una de las festividades más importantes para el cristianismo y la religión católica. En ella, se conmemoran los últimos días de vida de Jesús hasta su resurreción.
Así, esta festividad se desarrolla en la última semana de Cuaresma, entre el domingo de Ramos y el domingo de Resurreción, popularmente llamado el día de Pascua, que este año comenzó el 10 de abril y finalizará el día 17.
La fecha de esta festividad fue fijada en el año 325 por el Concilio de Nicea, que la determinó para todo el ámbito católico de occidente, según se explica en la página Cultura Popular.
Durante Semana Santa recuerdan los últimos momentos de Jesús / Cristo en la Tierra, es decir, la pasión, la muerte y la resurrección: desde que llega a Jerusalén y es proclamado Salvador, hasta que es procesado, muerto y sepultado para posteriormente resucitar.
Pese a que no es una obligación, las personas creyentes no comen carne los días viernes y sábado, debido a que el primero corresponde a la crucifixión de Jesús y el segundo el día del duelo.
En ese sentido, las personas prefieren evitar la carne, al menos durante el viernes, y comer productos del mar, como pescados o mariscos, aunque también se pueden preparar legumbres, ensaladas, entre otros platos.
El domingo, en tanto, se reparten huevos de chocolate como una manera de celebrar la resurrección del Señor.