Inminente llegada de la inflación a las fondas: ¿Cómo eran los precios en las Fiestas Patrias de 2019?

Luego de tres años sin celebraciones producto de la pandemia por el COVID-19, en septiembre se reiniciarán las festividades de Fiestas Patrias y con ello, las tradicionales fondas en todo Chile.

Pero pese a la alegría característica de esta fecha, los precios de los anticuchos, terremotos, choripán y otras alternativas han aumentado significativamente, lo que preocupa a los asistentes de estos eventos.

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Según lo adelantado por algunos vendedores, los terremotos podrían costar $8.000 versus los $2.500 que costaban en 2019, cuando fue la última vez que se celebró masivamente el 18 de septiembre. 

Lo mismo para los anticuchos. El Índice de Precios al Consumidor (IPC) indica que el valor de las carnes ha aumentado significativamente, en un 3,2% la de vacuno y 2,8% el pollo, por lo que se estima que los anticuchos tengan un valor de $8.000 en promedio, en comparación a los $4.000 pesos que costaban en las fondas de hace 3 años.

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Cabe recordar que hoy, la Cámara de Diputadas y Diputados aprobó declarar feriado el 16 de septiembre, por lo que deberá ser votada próximamente por el Senado. En el caso de ser implementado, las Fiestas Patrias se celebrarán durante cuatro días. 

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