Los gremios más importantes del pan en Chile eligieron a las mejores alternativas para comprar pan de pascua durante estas festividades. Desde La Florida hasta Huechuraba, disfruta de esta joya culinaria de Navidad.
En la búsqueda del
mejor pan de pascua de Santiago, la
Asociación Gremial de Industriales del Pan (Indupan), en colaboración con la
Federación Gremial Chilena de Industriales Panaderos (Fechipan), ha impulsado un recorrido gastronómico para descubrir las joyas culinarias de esta
temporada festiva.
Con la participación entusiasta de
93 panaderías y pastelerías, esta iniciativa ha destacado no solo la calidad de las preparaciones, sino también
la diversidad de sabores y tradiciones que cada establecimiento aporta al universo del
pan de pascua.
Pastelería Patty Cariño
El exquisito Pan de Pascua de la Pastelería Patty Cariño, elaborado por la dueña
Elsa Chávez, revela su secreto: fruta deshidratada, marcando la diferencia frente a la competencia y ganándose el título del mejor pan de pascua de Chile en 2023.
Panadería Moderna
Por primera vez en el podio, la Panadería Moderna, ubicada en el Valle del Aconcagua, ofrece un auténtico pan de pascua familiar, distinguiéndose de los queques frutales.
Panadería San Ramón
Con más de 60 años de tradición, la Panadería San Ramón, anterior ganadora en 2022, se lleva el tercer lugar este año. A pesar de bajar en el podio, mantiene su exquisito sabor gracias a su receta tradicional.
Pastelería Cerros de Chena
La Pastelería Cerros de Chena, galardonada anteriormente por la Dictuc en 2021, presenta un pan de pascua equilibrado, homogéneo y sabroso.
Panadería y Pastelería Bendito Encanto
En el quinto lugar, la Panadería y Pastelería Bendito Encanto, establecida en 2016, destaca por su receta artesanal con sabores clásicos.