Hasta con desafío: Denominación de Origen para longanizas desata "guerra culinaria" entre Chillán y San Carlos
Las comunas de San Carlos y Chillán en la región del Ñuble están enfrascadas en un debate por el origen de la denominación de la longaniza. Por un lado, el Instituto Nacional de Propiedad Industrial le da la razón a Chillán, mientras que los sancarlinos desafían a sus vecinos.
05/04/2023