Ocupación:
Actor de teatro y televisión.
Edad
41 años.
Defectos y virtudes:
Nicolás se maneja muy bien con los tiempos de cocción, conoce el equilibrio perfecto para darle sazón a los alimentos y bueno para el menjunje. Sus debilidades radican en su desorden en la cocina y en considerarse como alguien mandón.
Comida favorita:
Su comida favortia consiste en la italiana, todo lo que involucre pastas y ñoquis.
¿Por qué deberías ganar Top Chef?
Nicolás considera que, de llegar a la final, será porque cumplió con un proceso sincero. Por cumplir las reglas, saber escuchar, aprender y hacer las cosas bien.