Tiburón por albacora: Investigación reveló "fraude alimentario" en comercio de la RM
De acuerdo con el estudio, de 47 muestras de pescados se logró distinguir cuatro con un grado de fraude. Según expertos, en el borde costero de Coquimbo, Valparaíso y el Biobío, la gente entiende que la albacorilla es tiburón, pero en la Región Metropolitana no, dando paso a este "engaño".
17/05/2022