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¿De qué está hecho? Pusimos a prueba el
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¿De qué está hecho? Pusimos a prueba el "queso que no es queso"

CHV Noticias comprobó los sucedáneos de queso para saber si son, o no, un aporte nutricional para las personas que lo consumen. ¿Qué dice la normativa de etiquetado de estos productos?

22/04/2024
Son parecidos, pero no iguales: ¿Qué son los alimentos sucedáneos?
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Son parecidos, pero no iguales: ¿Qué son los alimentos sucedáneos?

Ante la ausencia de ciertos productos, una opción es el sucedáneo, productos que están "destinados a parecerse a un alimento usual por sus texturas, aromas, sabor y olor y que utiliza como un sustituto completo o parcial al que se parece", según detalla la seremi de Salud Rosa Oyarce.

18/07/2019