La carne hecha con plantas es una realidad: Tiene el mismo sabor, es rica en proteínas y cuida el medioambiente
Se trata de la empresa Beyond Meat, fundada en 2009 con el fin de reducir el impacto de la ganadería en el planeta. “Nuestros productos fueron creados para imitar el sabor, la textura y hasta el aspecto de la carne de res, el pollo y el cerdo”, explicó el creador de la compañía.
26/03/2019