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Ideal para los asados: Consejos para construir un quincho en casa durante estas Fiestas Patrias
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Ideal para los asados: Consejos para construir un quincho en casa durante estas Fiestas Patrias

Con techo o sin techo y muebles modulares son algunas de las recomendaciones para disfrutar junto a la familia y amigos.

15/09/2022
Entrevista

"No nos achicamos ante ellos": Milf Parrilleras, las mujeres que compiten profesionalmente en los asadores

Hace cuatro años, tres madres chilenas decidieron cambiar su destino, romper los estereotipos y dedicarse profesionalmente a la parrilla. En conversación con CHV Noticias, destacan que una de sus virtudes es "parrillar todo lo que se hace en la cocina, sin miedo". 

18/09/2021
Sorprenden 7 asados simultáneos en condominio de departamentos en Peñalolén
Casos policiales

Sorprenden 7 asados simultáneos en condominio de departamentos en Peñalolén

Carabineros llegó al lugar, pero debido al cierre perimetral y la gran cantidad de personas, no pudieron ingresar. De igual manera, indicaron que presentarán la denuncia por infracción al artículo 318 del código sanitario.

27/09/2020
Igual de rico, pero más saludable: Opciones veganas para este 18
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Igual de rico, pero más saludable: Opciones veganas para este 18

Porque un anticucho, una empanada, el choripán o incluso una chorrillana hoy pueden disfrutarse en formato vegano y ser parte de los platos típicos de esta época en nuestro país.

16/09/2020
Evitar los cortes quemados: Estudio reveló los riesgos de comer carnes demasiado cocidas
Crónicas

Evitar los cortes quemados: Estudio reveló los riesgos de comer carnes demasiado cocidas

Las carnes blancas tiene compuestos que a altas temperaturas van a reaccionar y van a conformar compuestos químicos que "pueden ser muy probablemente cancerígenas". "Asar los alimentos no es nutricionalmente la mejor opción", dice Carolina Pye, nutricionista.

20/01/2020
Empanadas, cazuelas y las sobras del asado: ¿Cuánto duran en el refrigerador los platos preparados?
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Empanadas, cazuelas y las sobras del asado: ¿Cuánto duran en el refrigerador los platos preparados?

Mucha comida suele quedar después de Fiestas Patrias. Por esto, un grupo de especialistas explica cuánto tiempo duran algunas de las preparaciones tradicionales del 18 de septiembre al interior del refrigerador y qué cosas se deben tener en cuenta para evitar problemas de salud.

09/09/2019
Vegana denunció a sus vecinos por el constante olor a carne y pescado de sus asados
Nacional

Vegana denunció a sus vecinos por el constante olor a carne y pescado de sus asados

La mujer, además, acusó a sus vecinos por el humo del cigarro y por el ruido que realizan los niños cuando juegan. Sostiene que estos hechos le han afectado la calidad de vida.

04/09/2019
Municipalidad de Iquique aprueba ordenanza que prohíbe hacer asados en las playas de la zona
Nacional

Municipalidad de Iquique aprueba ordenanza que prohíbe hacer asados en las playas de la zona

El documento indica también que en playas y balnearios de zonas urbanas no se podrán usar parlantes con un volumen superior a los 40 decibeles.

06/02/2019