La dieta de Pedro Grez, ingeniero sindicado como especialista en alimentación en Muy Buenos Días, consiste en comer grasas al desayuno para combatir el sobrepeso, método que ya ha sido criticado duramente por un grupo de nutricionista universitarios, y que ahora ha provocado que el médico Rodolfo Neira.
Neira criticó duramente el método expresado en el libro de Pedro Grez, y fue concreto en entregar sus razones médicas para evitar las grasas "Al meter solamente grasa estoy diciéndole al cuerpo 'estoy en ayuno, no estoy recibiendo energía, estoy recibiendo pura grasa'.
Además Neira, descartó que la dieta de Grez tenga un resultado saludable. "A largo plazo, las probabilidades de tener enfermedades degenerativas neurológicas, de tener enfermedades degenerativas cardiovasculares, enfermedades degenerativas tanto del sistema autoinmune, son muy altas", explicó.
