Dani Urrizola viajó hasta la región de Ñuble, y conoció a Don Exequiel Lizana, conocido como el Huaso Quelo, una persona que vive la chilenidad no sólo para el 18 de septiembre sino en todo el año.
Este hombre nacido y criado en San Carlos, nos contó su historia y cómo se vive en la zona, donde Dani pudo no sólo conocer las costumbres, reconocimientos de este hombre, sino que probar toda la gastronomía.
En Sabingo pudimos conocer a su familia y cómo es que puede seguir manteniendo viva las tradiciones chilenas.
