Sabingo fue hasta a las Salinas de Pullally en la Región de Valparaíso para conocer la cuarta versión de la Fiesta de la Quinoa.
En esta ocasión pudimos hablar con uno de los agricultores más importantes, Jesús Basaez, quien nos mostró su oficio y lo especial que esta fiesta en la comunidad.
En este tradicional evento podemos encontrar diferentes maneras de consumir la quinoa y algunas de las preparaciones más famosas son: el helado, en pasteles, pie de diferentes sabores y en jugos.
Si quieres conocer todo sobre la Quinoa y sus preparaciones te invitamos a revivir este clip de #SabingoCHV
