Cómo se hace: Los secretos de una buena Longaniza - Chilevisión

Cómo se hace: Los secretos de una buena Longaniza

Miguel Villarroel lleva más de 40 años dedicado al oficio de los embutidos.

Domingo 5 de junio de 2016 | 13:10

Miguel Villarroel lleva más de 40 años dedicado al oficio de los embutidos, quien nos recomienda que el ideal es el 20% de grasa y 80% de Carne.

Además, nos enseñó cómo se preparar las mejores longanizas y las porciones ideales para el producto.

Revisa cómo hacer tus propias longanizas caceras y experimentar cómo es el sabor de cada preparación.

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